Соус-крем De Nigris из бальзамического уксуса из Модены IGP, 150мл

Бальзамический соус-крем богат витаминами А, В, С, содержит важные микроэлементы – железо, фосфор, калий, кальций. Бальзамический значит исцеляющий, лечебный. Регулярное употребление бальзамиков улучшает работу ЖКТ, снижает артериальное давление, укрепляет иммунитет, выводит токсины, улучшает процесс кроветворения и состав крови. Семейная компания De Nigris в трех поколениях производит бальзамики высочайшего класса. Фабрику в Неаполе открыл Армандо де Нигрис в 1889 году. Продукция фабрики завоевала успех и получила признание у итальянцев. Затем компанию возглавил его сын Марчелло, который вывел De Nigris на международный рынок с расширенным ассортиментом. Соус-крем De Nigris изготовлен из концентрированного виноградного сусла и винного уксуса из Модены, одной из 9 провинций Эмилии-Романьи. Все они расположены в плодородной долине реки По на северо-востоке Италии. Эта местность известна не только Верди, Паваротти, Ламборджини и Феррари, но и великой итальянской гастрономией. Здесь появились тортеллини, сыр пармиджано-реджано, прошутто ди Парма, мортаделла и бальзамический уксус из Модены. Виноградное сусло и винный уксус из Модены известны со времен Средневековья и высоко ценились в эпоху Возрождения. Для производства моденского бальзамика IGP используют только 7 сортов винограда, выращенных в провинциях Модена и Реджо – ламбруско, треббьяно, санджовезе, албано, фортана, монтуни, анчелотта. Классический соус-крем это идеальная приправа для ваших рецептов. Он отлично сочетается с мясом, морепродуктами, овощами, сыром, закусками и даже с чипсами. Эта глазурь забавно изменяет вкусовые качества привычных блюд. У него насыщенный вкус и безграничные возможности.