Мука

Консервация

Кофе

Крупы

Соусы

В составе приправы Arrosti для жаркого от компании La Novella лучшие аутентичные травы, специи региона Тоскана и гималайская розовая соль. Смесь разработана специально так, чтобы ингредиенты не перебивали, а дополняли друг друга. В переводе с итальянского «arrosto» значит «жаркое».

Розмарин – приправа с насыщенным лимонно-сосновым ароматом, горьковато-сладким вкусом. В нем содержатся вербенон, обладающий антимикробным действием, и борнеол, снижающий артериальное давление, камфора и эвкалиптовое масло. Они и дают розмарину его неповторимый аромат. На вкус влияет наличие карнозола, который обладает противовоспалительными, успокаивающими свойствами, и розмариновой кислоты – естественного антиоксиданта.
Шалфей – трава с ярким остро-пряным ароматом, горьковатым вкусом. Он богат эфирными маслами, фенольными соединениями, которые нормализуют работу желудка, кишечника и печени. В шалфее содержится 20 природных антиоксидантов.
Чеснок – пряность с характерным запахом и острым вкусом, который приобретает ореховый аромат и мягкую консистенцию при термообработке. О целебных свойствах чеснока известно давно. В древнем мире его использовали как лекарственное средство от многих болезней и для улучшения работоспособности. Чеснок обнаружили в гробницах фараонов среди других ценных предметов.

Гималайская розовая соль – каменная соль из месторождения в области Пенджаб в Пакистане. От обычной поваренной соли отличается тем, что в ней повышенное содержание железа и минералов, которые не удаляют путем переработки.

Приправа для жаркого с гималайской солью La Novella

Приправа для пасты пенне аррабиата La Novella

Брускетта - итальянская закуска-антипасто, подающаяся между сменой основных блюд. Ломтик поджаренного хлеба натирают чесноком и сбрызгивают оливковым маслом. На хлеб также можно положить свежие или вяленые томаты, чеснок, зелень и мягкий сыр.

Для приготовления приправы добавьте к 2-м столовым ложкам смеси 3 столовые ложки горячей воды. Дайте настояться 5 минут и добавьте оливковое масло. Тапенад для брускетты готов.

Приправу можно использовать также для соусов к пасте, омлета или мясных блюд.

Смесь тосканская для брускетты La Novella

У приправы магический аромат трюфеля. Он похож на корочку выдержанного сыра, жареные орехи и сырой погреб одновременно.
Гастрономическое наслаждение можно получить, если добавить ее к пасте, пицце, салатам, омлетам, ризотто, мясным и рыбным блюдам.   
Трюфель - уникальный, благородный, самый дорогой гриб на планете. Он относится к аскомицетам или сумчатым подземным грибам. Трюфель богат витаминами групп В, С, РР, антиоксидантами и считается хорошим афродизиаком. Своим специфическим ароматом он пробуждает эмоциональность и чувственность.
Компания Valnerino Tartufi, которая располагается в двух шагах от водопада Марморе в центре Валнерины, в Умбрии - признанный производитель трюфельной продукции высшего качества.

Приправа трюфельная Valnerina Tartufi, пэт

У приправы от Valnerina Tartufi магический аромат трюфеля. Он похож на корочку выдержанного сыра, жареные орехи и сырой погреб одновременно.
Трюфельную приправу можно добавлять в пасту, ризотто. Она отлично сочетается с картофельными блюдами и яйцами.

Трюфель - уникальный, благородный, самый дорогой гриб в мире. Он относится к аскомицетам или сумчатым подземным грибам. Трюфель богат витаминами групп В, С, РР, антиоксидантами и считается хорошим афродизиаком. Своим специфическим ароматом он пробуждает эмоциональность и чувственность.
Компания Valnerino Tartufi, которая располагается в двух шагах от водопада Марморе в центре Валнерины, в Умбрии - признанный производитель трюфельной продукции высшего качества.