Консервация

Кофе

Крупы

Мука

Специи и приправы

Соусы или по-итальянски «salsa» - особенность итальянской кухни, которая приводит в гастрономический восторг гурманов всего мира. Они способны дополнить любое блюдо оригинальностью вкуса, гармонией.
Соус из отборных помидоров дополнен терпким вкусом оливок, анчоусов и ароматом чеснока и петрушки.
Это продукт полностью готовый к употреблению. Его используют как самостоятельно так и для  приготовления различных блюд. Этот соус идеально подойдет к коротким сортам пасты, пенне ригате – ребристым заостренным перьям, фузилли – аппетитным спиралькам.
Компания Fratelli Polli из Тосканы, основанная в 1872 году, в совершенстве знает свое дело. Для приготовления консервов использует только свежие, спелые овощи. Министерство экономического развития Италии включило Fratelli Polli в реестр исторических товарных знаков, представляющих национальный интерес.
Купить томатный соус с оливками Fratelli Polli просто — добавьте его в корзину, оплатите заказ и через 2 часа мы его доставим.

Соус томатный с оливками, Fratelli Polli

Соусы или по-итальянски &laquo;salsa&raquo; - это особенность итальянской кухни, которая приводит в гастрономический восторг гурманов всего мира. Они способны дополнить любое блюдо оригинальностью вкуса, гармонией. Соус из помидоров с пряным ароматом базилика Fratelli Polli это полностью готовый продукт. Его используют для любых блюд из мяса, рыбы и приготовления пиццы. Он идеально подходит для признанной классики итальянской еды &ndash; пасты. В Италии есть неписанный закон - каждой пасте свой соус. Томатный соус с базиликом сочетается со спагетти, фетучини, тальятелле, лингвини и другой длинной пастой. Компания Fratelli Polli из Тосканы для приготовления консервов использует только отборные, свежие, спелые овощи. Fratelli Polli в совершенстве знает свое дело. Компания была основана в 1872 году. Министерство экономического развития Италии включило ее в реестр исторических товарных знаков, представляющих национальный интерес. Купить соус томатный с базиликом Fratelli Polli легко &mdash; добавьте соус в корзину, оплатите заказ и через 2 часа мы его привезём.

Соус томатный с базиликом, Fratelli Polli

Песто по-генуэзски - великолепная классика итальянской региональной кухни. Из названия понятно, что зеленый соус песто по-генуэзски (Дженовезе) появился в Генуе, городе на приморских скалах северо-западного побережья Италии, в регионе Лигурия. В переводе с итальянского «pesto» значит «мятый», «толченый». Изначально для его приготовления ингредиенты растирали в ступке.
В потрясающе вкусном соусе идеально соединились  вкусы кедровых орехов, выдержанного острого с соленым привкусом овечьего сыра Пекорино романо и аромат свежих листьев базилика.
Песто по-генуэзски используют для приготовления пасты, пиццы, гарниров из отварного картофеля и стручковой фасоли, в качестве топпинга для сэндвичей и брускетты.
Если этим песто заправить зимний суп, то кухня наполнится свежим летним ароматом.

Компания Fratelli Polli из Тосканы, основанная в 1872 году, в совершенстве знает свое дело. Для приготовления консервов использует только свежие, спелые овощи. Министерство экономического развития Италии включило Fratelli Polli в реестр исторических товарных знаков, представляющих национальный интерес.

Соус песто Дженовезе традиционный, Polli

Песто по-калабрийски - великолепная классика итальянской региональной кухни. Из названия понятно, что соус песто по-калабрийски (Калабрезе) появился в Калабрии, итальянском регионе с образцовыми перцами, помидорами и сырами. В переводе с итальянского «pesto» значит «мятый», «толченый». В этом и заключается рецептура его приготовления. Изначально для его приготовления ингредиенты  растирали в ступке.
В потрясающе вкусном, нежном соусе в южно-итальянском стиле идеальным образом смешаны вкусы спелых помидоров, сладких перцев и трех сортов сыра: Пекорино романо – ароматный острый сыр с характерным соленым привкусом, пикантный Грана падано с легким ореховым оттенком и традиционный сывороточный сыр южных регионов Италии Рикотта со сладковатым кремово-творожным вкусом.
Для яркости вкусовых ощущений производители добавили острый перец чили.

Нежный, сливочный песто Калабрезе добавляют перед подачей в горячую пасту, картофельные крокеты. На завтрак или перекус его можно намазать на тосты, бутерброды, брускетту. Он прекрасно дополнит вкус свежих овощей, мясных и рыбных блюд.

Компания Fratelli Polli из Тосканы, основанная в 1872 году, в совершенстве знает свое дело. Для приготовления консервов использует только свежие, спелые овощи. Министерство экономического развития Италии включило Fratelli Polli в реестр исторических товарных знаков, представляющих национальный интерес.

Соус песто Калабрезе, Fratelli Polli

Горчичный соус из лимонов и имбирем - ароматный, легкий, пикантный аккомпанемент к сыру и блюдам из мяса: жаркому, отбивным, запеченной свинине или курице. Цитрусовые нотки лимона поддерживает приятный аромат имбиря с оттенками перца и протертых листьев шалфея.
Невозможно придумать более оригинальную, яркую приправу к блюдам, чем итальянское изобретение - фруктовая горчица. Известные гурманы и веселые кулинарные затейники, итальянцы готовят ее с разными фруктами.

Компания Boschetti, основанная в 1871 году, гарантирует качество горчичных соусов, приготовленных  исключительно из натурального сырья без добавления консервантов.
Полезные свойства горчицы известны с незапамятных времен. Гиппократ считал ее обезболивающим средством, древнеримские лекари использовали против зубной боли, Пифагор – против укусов скорпионов, древние греки – как афродизиак.
Целебное сочетание лимона и имбиря активизирует выработку пищеварительных ферментов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и всасываемость полезных веществ.

Горчичный соус с лимоном и имбирем Boschetti

Горчичный соус-мостарда с инжиром Boschetti

Невозможно придумать более оригинальную, яркую и ароматную приправу к блюдам, чем итальянское изобретение фруктовая горчица. Известные гурманы и веселые кулинарные затейники, итальянцы готовят ее с разными фруктами.
Горчичный соус из красного мандарина это легкое, пикантное, потрясающе ароматное дополнение, великолепный аккомпанемент с сыру и блюдам из мяса – жаркому, отбивным, запеченной свинине или курице. Сладкий, острый, немного терпкий вкус и цитрусовый аромат этой горчицы умело подчеркнут все достоинства сыра.
Компания Boschetti, основанная в 1871 году, гарантирует качество горчичных соусов, приготовленных  исключительно из натурального сырья без добавления консервантов.
Полезные свойства горчицы известны с незапамятных времен. Гиппократ считал ее обезболивающим средством, древнеримские лекари использовали против зубной боли, Пифагор – против укусов скорпионов, древние греки – как афродизиак.

Соус сладкий Boschetti горчичный из красного Мандарина

Нежный деликатный песто - прекрасное сочетание вкуса спелых свежих и насыщенных сушеных помидоров, итальянских сыров и орехов кешью. Изысканное  угощение со смесью ароматов пряного базилика и трюфеля.
Этот соус идеально подойдет для пасты, блюд из картофеля, супов, гарниров.
Если добавить этот деликатес в привычное блюдо, то оно превратится в шедевр ресторанного уровня.
Трюфель - уникальный, благородный, самый дорогой на гриб планете. Он относится к аскомицетам или сумчатым подземным грибам. Трюфель богат витаминами групп В, С, РР, антиоксидантами и считается хорошим афродизиаком. Своим специфическим ароматом он пробуждает эмоциональность и чувственность.
Компания Valnerino Tartufi, которая располагается в двух шагах от водопада Марморе в центре Валнерины, в Умбрии - признанный производитель трюфельной продукции высшего качества.

Соусы